うちには炊飯器がないので、3合と1合の土鍋でご飯を炊くか、圧力鍋で玄米を炊いています。平日の夕食は息子と二人分のご飯でいいので、1合鍋でちょうどいい感じ。火をつけてから蒸らし終わるまで、1合だったら20分くらいですむので、けっこう楽です。
玄米と白米、両方買って置いておくのがイヤというこで、精米器も導入しています。小さい子供に毎日玄米を食べさせるのはちょっと無理があるかなと思い、よく食べるのは7分つきか5分つき。たまに玄米という感じです。お客さんがきたときは、胚芽米か白米に。白米ってこんなに白かったんだなーと驚きます。

左が独身の頃から使っている設楽焼きの1合土鍋、右が結婚してから買った3合の伊賀焼 かまどさんです。かまどさんは火加減なしでずっと同じ火力のまま炊けるので簡単！　しかもすごくおいしいので、かなりおすすめです。